Закрыть ... [X]

Творожники Рецепт Классический На Сковороде



Творожники Рецепт Классический На Сковороде

Классические творожники, жареные на сковороде

Хороший завтрак должен обладать, как минимум, двумя качествами: простотой приготовления и полезностью. Мало кто способен на подвиг, зевая и пытаясь раскрыть полусонные глаза, приготовить яйца бенедикт, рисовый пудинг или омлет-суфле. И при этому не опоздать на работу. Да и экспресс-варианты в виде небрежно залитых молоком мюсли или наскоро «слепленных» бутербродов равно или поздно надоедают. Предлагаю приготовить творожники, рецепт классический (на сковороде) можно легко вместить в простую мнемоническую формулу: смешал, слепил, обжарил. Все! Прилагаю пошаговую инструкцию. Но подозреваю, что в следующий раз она вам не понадобится. Ведь все предельно просто!

Требуемые продукты:

Как приготовить классические творожники на сковороде (рецепт с фото):

Творог зернистый? Его обязательно нужно протереть через металлическое сито. Или, как вариант, перебить в блендере или перекрутить через мясорубку. Нет времени и желания мыть кухонный инвентарь? Просто разотрите творожок вилкой. Быстро и совершенно бесшумный способ избавиться от нежелательных комочков. Из однородного продукта получатся нежнейшие творожники.

Добавьте крупное куриное яйцо. Его можно заменить одной-двумя ложками сметаны. Желательно домашней.

Добавьте сахар. Я указала примерное количество, на свой вкус. Выпечка получается в меру сладкой, не приторной. Больше класть я не советую. Сахарный песок превратится в карамель при термической обработке. Творожники будут пригорать и прилипать к сковороде. Но не расстраивайтесь, если любите сладенькое. К выпечке всегда можно подать любимую сладость: варенье, сгущенку, мед, шоколадную помадку и другие вкусные приятности. Ванильный сахар класть не обязательно. Но мне нравится, как он мягко подчеркивает творожный вкус. Его, кстати, можно заменить натуральной ванилью или ванилином. Понадобится всего небольшая щепотка.

Тщательно все перемешайте. Творожная масса должна получиться кремообразной. Можно перебить блендером для максимальной однородности.

Изюм хорошо вымойте. Залейте кипятком. Через пару минут откиньте на дуршлаг. И переложите в творожное тесто. Я всегда добавляю что-то вкусненькое в творожники, рецепт не совсем классический получается, конечно. Но вкусно!

Всыпьте просеянную муку. Количество этого ингредиента зависит от влажности творога. Поэтому если он суховатый, все количество муки сразу не класть. Добавьте сначала примерно 3/4.

Перемешайте. Масса должна получиться не плотной, эластичной, слегка прилипающей к рукам.Тесто «расползается»? Засыпьте оставшуюся муку.

Существует несколько способов формовки творожников. Мне нравится следующий. Присыпьте рабочую поверхность небольшим количеством муки. Выложите тесто. Сформируйте из него «колбаску». Разрежьте ее на одинаковые заготовки, толщиной 2-3 см. Но можно сразу разделить массу на одинаковые шарики. А потом их приплюснуть. Но у меня слабенький глазомер. Поэтому заготовки получаются разнокалиберными.

Немного подровняйте лепешки. Придайте им более округлую форму. Обваляйте в мучной панировке. И приступайте к жарке.

Конечно, эту выпечку можно готовить и аэрогриле. Также существуют и более полезные духовые творожники. Но этот рецепт классический, он предполагает жарку на сковороде. Поэтому хорошо разогрейте растительное масло. Выложите несколько заготовок обжариваться. Я делаю средний огонь. Через 2-3 минуты должна появиться аппетитная корочка.

Значит,аккуратно переверните творожники на другой бок. Готовьте на другой стороне столько же. После обжаривания на сковородке переложите творожнички на бумажные полотенца (сложите несколько штук стопочкой и положите на тарелку). Бумага впитает масляные излишки.

А вот теперь подавайте! Со сметаной, джемом, сгущенкой.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Творожники Рецепт Классический На Сковороде (46 фотографий)


Творожники Рецепт Классический На Сковороде
Творожники Рецепт Классический На Сковороде

Творожники Рецепт Классический На Сковороде в 2019 году
Творожники Рецепт Классический На Сковороде в 2019 году

Творожники Рецепт Классический На Сковороде рекомендации
Юношеские Олимпийские игры 2019 года

Творожники Рецепт Классический На Сковороде картинки
Творожники Рецепт Классический На Сковороде картинки

Творожники Рецепт Классический На Сковороде новые фото
Творожники Рецепт Классический На Сковороде новейшие фото

Творожники Рецепт Классический На Сковороде изоражения
Рецепт Приготовления Малосольных Огурцов Быстрого Приготовления изображения

Творожники Рецепт Классический На Сковороде
Официальные выходные и праздничные дни в апреле 2019 года в Украине (+скачать календарь) - Творожники Рецепт Классический На Сковороде видео

Смотреть Творожники Рецепт Классический На Сковороде видео
Форум по теме: Творожники Рецепт Классический На Сковороде, tvorozhniki-recept-klassicheskiy-na-skovorode/



Похожие статьи

Хэллоуин возвращается – фильм 2019 года
Правительство согласовало новые льготы по ипотеке для россиян в 2019 году
Всемирная дата борьбы против рака 2019
День парикмахера в 2019 году: какого числа, поздравления
Любимцы Фортуны. Знаки Зодиака, которым везет чаще других
Как сделать костюм поросенка своими руками
Проект расписание ОГЭ и ГИА в 2019 году | Рособрнадзор
ЕГЭ для 4 класса в 2019 году: предметы, изменения и новости
День химика в 2019 году



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ