Закрыть ... [X]

Свиные ребрышки на сковороде



Ребрышки Свиные На Сковороде

Свиные ребрышки на сковороде

Дорогие друзья, сегодня я хочу рассказать вам, как вкусно приготовить свиные ребрышки на сковороде. Я знаю, что многие любят ребрышки, но если и жарят их, то только на мангале. А что делать, если погода не позволяет выбраться на природу, но хочется побаловать себя вкусным и сытным блюдом?

Выход один – готовить жареные свиные ребрышки на сковороде. Тем более, что ничего сложного в этом процессе нет, а результат – просто замечательный, совсем не хуже, чем на открытом огне. Раньше я тоже не знала, как приготовить свиные ребрышки на сковороде, но, просмотрев подобные рецепты в интернете и попробовав их сделать сама несколько раз, я «отработала» свою технологию. И с уверенностью могу сказать, мой рецепт жареных свиных ребрышек на сковороде очень удачный, довольно простой и относительно быстрый.

Такое блюдо отлично подходит для сытного домашнего обеда или ужина, его можно приготовить, если к вам нагрянули близкие друзья, или муж просит что-то существенное к бокалу воскресного пива… Уверена, вы сами найдете этому рецепту достойное применение. А я пока расскажу вам, как вкусно пожарить свиные ребрышки на сковороде.

Ингредиенты на 2 порции:

  • 0,5 кг свиных ребрышек,
  • 2 зубка чеснока,
  • 0,5 чайной ложки соли,
  • 1/3 чайной ложки смеси перцев,
  • 1 чайная ложка растительного масла.

Как приготовить свиные ребрышки на сковороде:

Для приготовления свиных ребрышек на сковороде берем только свежие ребрышки, не размороженные. Жареные из размороженного мяса ребрышки не будут достаточно нежными и ароматными. Отбираем мясистые кусочки ребер длиной примерно 10-12 см, чтобы их удобно было разместить на сковороде.

Кусок ребра разрезаем вдоль ребер – по 1-2 куска на порцию. Промываем подготовленные ребра холодной проточной водой и обсушиваем бумажным полотенцем (чтобы предотвратить разбрызгивание во время жарки).

Кладем ребра на раскаленную сковороду с небольшим количеством растительного масла. Обжариваем ребра на сильном огне, достигая красивой румяной корочки – со всех сторон. На это уйдет минут 10.

Затем перекладываем ребра в миску. Натопленный жир со сковороды не выливаем.

Чеснок очищаем от кожицы, ополаскиваем и пропускаем через пресс. Кладем к ребрам чеснок, добавляем соль и свежемолотую смесь перцев. Тщательно перемешиваем, чтобы специи равномерно распределились по поверхности ребер. На ваше усмотрение на этом этапе можно добавить и другие приправы, что у вас получились вкусные свиные ребрышки на сковороде. Кто-то любит прованские травы, кто-то паприку, а кто-то хмели-сунели: добавляйте без сомнения то, то что вам нравится.

Возвращаем ребра на сковороду, где они жарились.

Доливаем с четверть стакана кипятка и ставим на огонь. На среднем огне доводим жидкость в сковороде до кипения, а потом на минимальном огне, лучше – и на рассекателе, томим ребрышки еще минут 30, накрыв сковороду крышкой.

Через каждые 10 минут ребра переворачиваем.

Готовые ребра сразу подаем к столу.

Теперь вы знаете, как пожарить свиные ребрышки на сковороде.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Свиные ребрышки на сковороде (35 картинок)


Свиные ребрышки на сковороде
Свиные ребрышки на сковороде

Свиные ребрышки на сковороде в 2019 году
Свиные ребрышки на сковороде в 2019 году

Свиные ребрышки на сковороде рекомендации
Конкурсы на день рождения взрослых смешные застольные

Свиные ребрышки на сковороде картинки
Свиные ребрышки на сковороде картинка

Свиные ребрышки на сковороде новые фото
Свиные ребрышки на сковороде новые фото

Свиные ребрышки на сковороде изоражения
Новогодний домик из картона своими руками изображения

Свиные ребрышки на сковороде
Как приготовить хворост рецепт простой на молоке - Свиные ребрышки на сковороде видео

Смотреть Свиные ребрышки на сковороде видео
Форум по теме: Свиные ребрышки на сковороде, svinye-rebryshki-na-skovorode/



Похожие статьи

Мужская одежда осень-зима 2019-2020 года - КалендарьГода
Телец - знак зодиака: мужчина, характеристика, совместимость
Автомобилями ВАЗ теперь можно управлять со смартфона
Гариссон 7 2019 фильм | трейлер, дата
Досрочное голосование на выборах президента рф 2019
Салат в форме ананаса
Профстандарты для педагогов 2019 | с 1 января, изменения
Лунный посевной календарь 2019 | таблица посева и посадок для дачника и огородника
Гороскоп от Василисы Володиной на сентябрь 2019



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ