Закрыть ... [X]

Салат божественный



Салат божественный

Божественный салат «Баклажанный рай»

Попробуйте обязательно приготовить необыкновенно вкусный салат «Баклажанный рай» по этому рецепту.

Простой состав, легкое приготовление и неземной вкус: просто пальчики оближешь. Салат из баклажанов поражает воображение яркостью красок и невероятным вкусом. В восторге будут даже самые изысканные гурманы: проверено неоднократно — равнодушных просто не остается. Невероятно красивый и очень вкусный салат станет настоящим украшением не только повседневного, но и праздничного стола.

Состав продуктов

  • 2 баклажана;
  • 3 средние моркови;
  • 2 головки репчатого лука;
  • 3 спелых помидора;
  • один пучок петрушки;
  • один зубчик чеснока;
  • 4 столовые ложки майонеза;
  • подсолнечное рафинированное масло — для жарки;
  • одна чайная ложка соли.

Пошаговый процесс приготовления

  1. Баклажаны тщательно промываем, удаляем хвостики и нарезаем кружочками (толщиной 5-7 миллиметров). Затем кружочки нарезаем соломкой.
  2. Перекладываем баклажаны в миску, добавляем щепотку одну чайную ложку соли и перемешиваем. Оставляем на 20 минут (после такой процедуры баклажаны при жарке впитывают меньше масла).
  3. Морковь очищаем, моем и натираем на терке для моркови по-корейски.
  4. В сковороде разогреваем небольшое количество растительного масла, выкладываем морковь и тушим на небольшом огне до мягкости (периодически помешивая).
  5. Вынимаем морковь шумовкой на тарелку, застеленную бумажным полотенцем: оно впитает лишнее масло.
  6. Головки репчатого лука очищаем от шелухи и нарезаем тонкими полукольцами. Обжариваем в небольшом количестве растительного масла до мягкости.
  7. Выкладываем на отдельную тарелку, также застеленную бумажным полотенцем.
  8. Баклажаны перекладываем в дуршлаг и промываем под проточной водой, даем стечь всей жидкости.
  9. Обжариваем баклажаны на среднем огне, в небольшом количестве подсолнечного масла: до готовности (по времени это примерно 5-6 минут).
  10. Также вынимаем на бумажное полотенце и даем стечь излишкам масла.
  11. Готовим заправку: в небольшую миску кладем майонез (по рецепту), добавляем пропущенный через пресс чеснок, перемешиваем.
  12. Спелые мясистые (плотные) помидоры моем, удаляем плодоножки и нарезаем среднего размера кубиком.
  13. Перекладываем помидоры в дуршлаг: должна стечь лишняя жидкость.
  14. Собирать салат мы будем слоями: лучше воспользоваться кольцом от разъемной формы (у меня кольцо диаметром 16 сантиметров).
  15. Устанавливаем кольцо на плоское блюдо подходящего диаметра.
  16. Первым слоем салата выкладываем половину жареных баклажанов. Смазываем их майонезом (который мы смешали с чесноком).
  17. Далее кладем половину лука, на него — половину моркови.
  18. Четвертым слоем оставшиеся баклажаны, которые необходимо промазать майонезно-чесночной заправкой.
  19. Выкладываем поочередно оставшиеся лук и морковь. Смазываем небольшим количеством майонеза (без чеснока).
  20. Последним слоем выкладываем помидоры, смазываем обильно майонезом (с чесноком).
  21. Проходимся по краю формы ножом и снимаем кольцо.
  22. Украшаем салат зеленью петрушки, даем ему настояться 15-20 минут и подаем на стол.
  23. Подайте на праздничный стол вместе с этим салатом невероятно вкусную закуску из баклажанов. и принимайте в ответ восторженные отзывы гостей.
Салат божественный

Приятного аппетита и оставайтесь с нами: мы приготовили еще много интересных рецептов.

Божественный салат «Баклажанный рай»

Божественный салат «Баклажанный рай» Попробуйте обязательно приготовить необыкновенно вкусный салат «Баклажанный рай» по этому рецепту.




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Салат божественный (31 фотографий)


Салат божественный
Салат божественный

Салат божественный в 2019 году
Салат божественный в 2019 году

Салат божественный рекомендации
Салат с луком пореем и крабовыми палочками

Салат божественный картинки
Салат божественный картинка

Салат божественный новые фото
Салат божественный новейшие фото

Салат божественный изоражения
Погода в Санкт-Петербурге на июль 2019 года от Гидрометцентра, прогноз изображения

Салат божественный
Лунный календарь на март 2019 года. Фазы Луны, благоприятные дни - Салат божественный видео

Смотреть Салат божественный видео
Форум по теме: Салат божественный, salat-bozhestvennyy/



Похожие статьи

Смотри! Tesla Model 3 2019 | Фото, видео, технические характеристики
Новинки российского автопрома 2019-2020 года
Конкакаф: квалификация Чемпионата мира по футболу 2019 | зона, отборочный турнир
Салат белорусский с печенью и грибами рецепт
За границей нам помогут? Что делать, если на отдыхе ограбили или арестовали
Письмо от Деда Мороза 2019. Шаблон скачать бесплатно
Модные тенденции 2019-2020 года: фото, мода и стиль
Модные цвета весна-лето 2019 года от Пантон | фото
Купание в проруби на Крещение
День толерантности в 2019 году - дата праздника
Овощной салат из цветной капусты - Барашек
Михаил и Юлия совместимость имен
Прикольный сценарий на 8 марта
Стихи с днем рождения тете от племянника



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ