Закрыть ... [X]

Рубленые котлеты из куриной грудки



Котлеты Рубленые Из Куриных Грудок

Самые сочные рубленные котлеты из куриной грудки

Ингредиенты:

  • 600 грамм куриной грудки без костей и кожи,
  • 100 миллилитров подсолнечного масла,
  • 1 чайная ложка острой горчицы,
  • 3 столовая ложка пшеничной муки,
  • 0,5 чайная ложка соли,
  • 13 чайной ложки черного молотого перца,
  • 1 штука репчатого лука,
  • 1 куриное яйцо,
  • 2 столовые ложки домашнего майонеза или сметаны,
  • 2 зубчика чеснока.

Самые сочные рубленные котлеты из куриной грудки. Пошаговое приготовление

  1. Берем куриную грудку. Снимаем с нее кожу. Если есть кости, вынимаем. Промываем филе и просушиваем его кухонным полотенцем.
  2. Кухонным топориком или ножом нарезаем куриную грудку маленькими кубиками на разделочной доске. Можно перед нарезкой положить куриное филе на полчасика в морозильник. Так его будет проще нарезать.
  3. Нарезаем кухонным ножом луковицу мелкими кубиками.
  4. Обжариваем до золотистого цвета порезанную луковицу на подсолнечном масле. При жарке следует постоянно ее помешивать. В среднем жарить следует 3 минуты.
  5. В глубокую емкость добавляем все ингредиенты: порубленную куриную грудку, обжаренную луковицу (без подсолнечного масла), куриное яйцо, домашний майонез или сметану, горчицу, черный молотый перец. Не рекомендую добавлять в рубленные котлеты из куриной грудки майонез, купленный в магазине. В нем очень много различных консервантов. Можете для ароматного вкуса добавить немного специй. Некоторые добавляют в смесь пару столовых ложек пшеничной муки, чтобы рубленные котлеты из куриной грудки не распались на сковороде при жарке.
  6. Всю полученную смесь тщательно перемешиваем. Накрываем фарш крышкой и ставим его в холодильник на 4-6 часов.
  7. Достаем фарш из холодильника, солим полученную смесь. Формируем продолговатые котлеты из фарша, обваливаем их в пшеничной муке. Перед формированием котлет намочите руки, чтобы фарш не прилипал к рукам. Рубленные котлеты следует формировать продолговатыми и более плоскими, чтобы они хорошо прожарились внутри.
  8. Разогреваем немного подсолнечного масла на сковороде. Выкладываем котлеты на сковороду. Обжариваем их на среднем огне 4-5 минут до появления хрустящей золотистой корочки.
  9. Переворачиваем рубленные котлеты из куриной грудки. Обжариваем 4-5 минут. Чтобы котлеты прожарились внутри, не забывайте накрывать крышкой сковороду.
  10. После обжарки выкладываем котлеты на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.

Это простой рецепт рубленных котлет из куриной грудки. Мы с вами приготовили вкуснятину из доступных домашних продуктов. Рубленный котлеты прекрасно сочетаются с многими гарнирами: кашами, макаронами, картофелем. Рубленные котлеты из куриной грудки готовы к подаче на стол. Котлеты получаются очень вкусными и сочными. Теперь вы научились готовить дома рубленные котлеты из куриной грудки.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Рубленые котлеты из куриной грудки (46 фото)


Рубленые котлеты из куриной грудки
Рубленые котлеты из куриной грудки

Рубленые котлеты из куриной грудки в 2019 году
Рубленые котлеты из куриной грудки в 2019 году

Рубленые котлеты из куриной грудки рекомендации
Для поклонников рыбных блюд – судак, запеченный в духовке

Рубленые котлеты из куриной грудки картинки
Рубленые котлеты из куриной грудки картинки

Рубленые котлеты из куриной грудки новые фото
Рубленые котлеты из куриной грудки новые фото

Рубленые котлеты из куриной грудки изоражения
Погода в стамбуле в январе 2019 года - КалендарьГода изображения

Рубленые котлеты из куриной грудки
День друга в 2019 году: какого числа | дата - Рубленые котлеты из куриной грудки видео

Смотреть Рубленые котлеты из куриной грудки видео
Форум по теме: Рубленые котлеты из куриной грудки, rublenye-kotlety-iz-kurinoy-grudki/



Похожие статьи

Лучшие сценарии на 23 февраля
День химика в 2019 году. Какого числа
Корзина со сладостями в подарок своими руками
Запечь Сёмгу В Духовке
Гороскоп на октябрь 2019 от Тамары и Павла Глобы
Дом, который построил Джек – фильм 2019 года
Новогодние маски к 2019 году своими руками | шаблоны, на Новый год
Как сложить салфетку в виде елки своими руками
Новый 2019 год в Греции: цены, где отметить
День работников геодезии и картографии в 2019 году. Какого числа - 10 марта
Россия - Канада: четвертьфинала ЧМ-2019 по хоккею
Летние сарафаны 2019-2020 года - КалендарьГода
Вкусные закуски к Новому 2019 году: лучшие рецепты
Стихи воспитателям на выпускной



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ