Закрыть ... [X]

Кабачки в кляре на сковороде с чесноком



Кабачки В Кляре С Чесноком На Сковороде

Как вкусно приготовить кабачки в кляре на сковороде с чесноком

Жареные кабачки – очень простое блюдо, но всеми любимое. Некоторые хозяйки жарят овощи просто так, некоторые предварительно обваливают их в муке. А еще можно пожарить кабачки на сковороде в кляре с добавлением чеснока и любимых специй.

Данный рецепт с пошаговыми фото расскажет, как это сделать быстро и легко.

Такое блюдо может подаваться на стол и как закуска, и как гарнир. К кабачкам также можно подать любимый соус.

Ингредиенты:

  • 1 молодой кабачок,
  • 1 яйцо куриное,
  • 3 столовые ложки воды с газом,
  • 4 столовые ложки муки,
  • 1-2 зубчика чеснока,
  • соль, черный молотый перец, прованские травы – по вкусу,
  • 1-2 столовые ложки растительного масла.

Как пожарить кабачки в кляре с чесноком

Для кляра яйцо разбиваем в чашу миксера.

Очень красивый кляр получается, если добавить в него минеральную воду с газом. Тогда он будет пышным.

Перемешиваем миксером яйцо и минеральную воду до однородности.

Подсыпаем муку за 2-3 приема, все время перемешиваем. Муки может уйти немного больше или меньше.

Главное – у вас должно получиться однородное тесто густотой, как сметана.

В тесто кладем соль, черный молотый перец, прованские травы и пропущенный через пресс чеснок.

Все перемешиваем, чтобы специи распределились равномерно.

Для жарки отбираем молодые кабачки с неразвитыми семенами. Если плоды вызрели и у них сформировались семена, то в готовом виде они будут ощущаться, что сильно ухудшит вкус блюда. У старых кабачков можно вырезать внутреннюю рыхлую часть с семечками и жарить получившиеся «бублики». Но только не забывайте, что старые кабачки не такие нежные, поэтому вкус будет несколько хуже.

Плоды промываем проточной водой, отрезаем кончики и очищаем от кожуры. Если кабачки свежие и молодые, с неповрежденной кожицей, их можно не чистить. Нарезаем кольцами примерно 0,5 см толщиной.

Кабачковые кругляши поочередно опускаем в кляр, так, чтобы он покрыл кабачок со всех сторон.

Обжариваем на сковороде подходящего размера, предварительно хорошо разогретую на огне с растительным маслом. Масла должно быть достаточное количество, чтобы кабачки как следует подрумянились. Жарить их нужно на среднем огне.

Потом аккуратно переворачиваем и так же жарим с другой стороны.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Кабачки в кляре на сковороде с чесноком (11 фото)


Кабачки в кляре на сковороде с чесноком
Кабачки в кляре на сковороде с чесноком

Кабачки в кляре на сковороде с чесноком в 2019 году
Кабачки в кляре на сковороде с чесноком в 2019 году

Кабачки в кляре на сковороде с чесноком рекомендации
Юбилейные даты для России 2019 года. Памятные даты для РФ и мира

Кабачки в кляре на сковороде с чесноком картинки
Кабачки в кляре на сковороде с чесноком картинка

Кабачки в кляре на сковороде с чесноком новые фото
Кабачки в кляре на сковороде с чесноком новые фото

Кабачки в кляре на сковороде с чесноком изоражения
Короткие стихи про двух сыновей изображения

Кабачки в кляре на сковороде с чесноком
Девизы Зимней Универсиады в 2019 году в Красноярске - Кабачки в кляре на сковороде с чесноком видео

Смотреть Кабачки в кляре на сковороде с чесноком видео
Форум по теме: Кабачки в кляре на сковороде с чесноком, kabachki-v-klyare-na-skovorode-s-chesnokom/



Похожие статьи

Ключевая ставка в 2019 году: прогноз действий Центрального Банка РФ в 2019 году
Модные сериалы 2019-2020 года. Список русских
Как считается пасха
Пособия на детей в 2019 году: выплаты по уходу и при рождении ребенка - КалендарьГода
Игнат значение имени характер
Рождественские ярмарки в Европе в 2019-2020 году
Когда лучше стричь волосы в апреле 2019 по лунному календарю
Форд Фокус 4 2019 года. Технические характеристики, цена, фото, тест драйв, начало продаж
День полярника 2019
Производственный календарь на 2019 год



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ