Закрыть ... [X]

Чебуреки как в чебуречной



Тесто Для Чебуреков Как В Чебуречной

Тесто для чебуреков как в чебуречных

Мало кто может удержаться от хрустящего лакомства в виде румяных чебуреков. Но вот последствия от поедания такой закуски, приготовленной в чебуречных, не всегда желаемые. Вместе с наслаждением от дегустации можно получить как минимум изжогу от несвежего пережаренного масла. Но вот если сделать такие же чебуреки в домашних условиях, то нежелательные последствия будут сведены к минимуму.

Предлагаем варианты рецептов теста для чебуреков как в чебуречных, из которых вы вне всяких сомнений сможете подобрать для себя наиболее подходящий.

Как приготовить вкусное хрустящее тесто для чебуреков с водкой?

  • вода фильтрованная – 320 мл,
  • пшеничная просеянная мука – 630-710 г,
  • масло подсолнечное без запаха – 40 мл,
  • водка – 45 мл,
  • среднего размера куриное яйцо – 1 шт.,
  • соль йодированная – 2 щепотки.

Чтобы получить максимально хрустящее и пузырчатое тесто, рекомендуем опробовать рецепт теста для чебуреков с водкой на заварной основе. Для его приготовления разогреваем в ковшике до кипения воду фильтрованную, подсаливаем ее, вливаем туда же подсолнечное без аромата масло, всыпаем полстакана просеянной муки, при этом интенсивно размешивая содержимое посудины при помощи венчика, чтобы разбить по максимуму все комки. Снимаем емкость с огня и оставляем остывать при комнатных условиях.

Теперь перекладываем содержимое ковшика в подходящую для замеса теста миску, вбиваем туда же куриное среднего размера яйцо, вливаем необходимое количество водки и просеиваем в посудину оставшуюся порцию пшеничной муки.

Вымешиваем тесто тщательно ложкой, а завершаем замес руками, добиваясь однородной пластичности мучного кома. Теперь необходимо оставить тесто под пленкой или полотенцем на час, после чего можно приступать к оформлению и жарке чебуреков.

Рецепт простого теста для чебуреков в домашних условиях

  • вода фильтрованная – 395 мл,
  • пшеничная просеянная мука – 765-815 г,
  • песок сахарный – 20 г,
  • водка – 20 мл,
  • соль йодированная – 2 щепотки.

Первоначально просеиваем для теста муку пшеничную, смешиваем ее с йодированной солью и сахаром и, понемногу подливая теплую воду и водку, производим замес. Добиваемся однородной пластичности мучного кома, после чего, как и в предыдущем рецепте, оставляем его на час для вызревания.

Чебуреки из такого простого теста получаются также пузырчатые и хрустящие, но работать с такой основой немного сложнее, так как она менее пластична и труднее раскатывается, нежели предыдущая.

Тесто на чебуреки с пузырьками — рецепт на минеральной газированной воде

  • вода минеральная газированная – 310 мл,
  • пшеничная просеянная мука – 615 г,
  • масло подсолнечное без запаха или свиной жир – 80 г,
  • сахарный песок – 10 г,
  • соль йодированная – 10 г.

В теплой минеральной газированной водичке растворяем соль и сахарный песок и всыпаем муку до получения густоты немного гуще, чем на оладьи. Ложка в таком тесте должна медленно падать. На этом этапе вливаем подогретое до кипения подсолнечное без аромата масло или растопленный горячий свиной жир. Перемешиваем массу тщательно и всыпаем теперь оставшуюся порцию просеянной муки. Добиваемся однородной, не липкой пластичности кома, прикрываем его и оставляем минут на пятьдесят или на час. По прошествии времени можно приступать к формированию и жарке изделий.

Хрустящее тесто для чебуреков как в чебуречных на молоке

Для реализации данного рецепта просеиваем в миску пшеничную муку и смешиваем ее с солью. Теперь в отдельной емкости соединяем немного взбитое яйцо, молоко и растительное масло, а затем, понемногу вливая жидкую основу к муке, производим замес. Добиваемся однородности, пластичности и не липкой консистенции мучного кома, после чего оставляем его на тридцать минут, и можем приступать к формированию чебуреков.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Чебуреки как в чебуречной (44 фотографий)


Чебуреки как в чебуречной
Чебуреки как в чебуречной

Чебуреки как в чебуречной в 2019 году
Чебуреки как в чебуречной в 2019 году

Чебуреки как в чебуречной рекомендации
Новый год в Праге 2019

Чебуреки как в чебуречной картинки
Чебуреки как в чебуречной картинка

Чебуреки как в чебуречной новые фото
Чебуреки как в чебуречной новейшие фото

Чебуреки как в чебуречной изоражения
Юношеские Олимпийские игры 2019 года изображения

Чебуреки как в чебуречной
Прощеное воскресенье в 2019 году. Какого числа - Чебуреки как в чебуречной видео

Смотреть Чебуреки как в чебуречной видео
Форум по теме: Чебуреки как в чебуречной, chebureki-kak-v-cheburechnoy/



Похожие статьи

Модные лаки 2019: фото, тенденции и идеи для ногтей на сезон весна-лето
Новая модель volkswagen passat 2019 года - КалендарьГода
Смешные частушки на Новый год 2019 для детей, на корпоратив, для школьников
Салат с грейпфрутом и крабовыми палочками
Туры в прагу на новый год 2019 - КалендарьГода
 Гороскоп для Близнецов на 2019 год | Общий астропрогноз, что ждет мужчин и женщин
Конференции в России в 2019 году | расписание, даты
1 февраля 2019 года к Земле приблизится астероид
Поделки на день рождения маме
Ролл В Домашних Условиях Рецепт С Фото
Официальные выходные и праздничные дни в июне 2019 года в Украине (+скачать календарь)
ЕДВ в 2019 году - последние новости, индексация
Идеи декора на новый 2019 год свиньи своими руками - КалендарьГода



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ